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林淡指指肘子和五花肉,轻笑道:“看见没有,这肘子和五花肉皆被我油炸过,外层起了焦皮,护住了内层的嫩肉,这才没被卤汁熬烂
但那猪皮却是新鲜的,未曾炸过,几个时辰下来早已化成浓稠的胶质,与卤汁融在一起了
好的卤汁既要香浓,又要粘稠,这粘稠感从何而来?靠得就是丰富的油脂和胶质
不使猪皮熬化,我怎么把新卤做出老卤的味?若是你喜欢,我下回把猪皮炸一炸再往锅里扔,卤好了放凉,等着你来取
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深渊(SM调教,1V1):深渊正文+番外圆满完结,贴下接档的《禁欲的 发表于 2023-05-16 07:34:00林淡指指肘子和五花肉,轻笑道:“看见没有,这肘子和五花肉皆被我油炸过,外层起了焦皮,护住了内层的嫩肉,这才没被卤汁熬烂
精灵世界的冒险家:新书《赛博梦蛹》 发表于 2022-04-02 16:07:36但那猪皮却是新鲜的,未曾炸过,几个时辰下来早已化成浓稠的胶质,与卤汁融在一起了
我修仙就是为了攻略小仙女:第271章完结篇 发表于 2021-03-27 00:00:00好的卤汁既要香浓,又要粘稠,这粘稠感从何而来?靠得就是丰富的油脂和胶质
绝色医妃不好惹:番外:巫咸篇8(巫黎视角) 发表于 2022-05-04 15:12:00不使猪皮熬化,我怎么把新卤做出老卤的味?若是你喜欢,我下回把猪皮炸一炸再往锅里扔,卤好了放凉,等着你来取
春芳歇:终章 发表于 2016-04-11 14:34:40